Dah musim durian, apa lagi…keluarlah segala mak nenek resepi yang berasaskan durian. Resepi lauk pauk berasaskan durian dan tempoyak, kuih muih dan minum petang berasaskan durian pun banyak kan. Sebut ajelah apa makanan yang ada unsur unsur durian…bubur durian ataupun serawa, bubur kacang bersama durian, sambal tempoyak tumis, lempuk, patin masak tempoyak, apa lagi? apa lagi?? Yang pastinya, semuanya sedap!
Apa yang besh bila cerita pasal durian ni is, kepelikkan dan kepelbagaian ragam orang. Ada kawan kawan yang tak suka makan durian tapi suka makan tempoyak. Ada gak jenis yang tak makan durian tapi bila buat bubur durian ataupun serawa durian nih, boleh plak makan. Hahaha..macam macam perangai pelik manusia ni kan?
Kalau dah banyak sangat lebih durian yang ada kat rumah korang, dah tak tahu nak buat apa. ni…1 resepi minum petang untuk korang ~ Bubur durian. Tapi ada gak yang panggil resepi ni sebagai serawa durian. Ikut la mana tempat korang berasal kan. Yang pasti, resepi dan makanannya adalah benda yang sama!
Serawa durian ni, ada yang suka makan dengan pulut, ada gak yang makan dengan roti jala tapi mak lebih suka cicah dengan roti gardinier je. Lagipun, tak de la susah payah nak buat roti jala ataupun dok tanak pulut plak semata mata nak makan dengan serawa ni hah.
1 more is, cara mak masak serawa durian ni lain derhaka sket dari resepi biasa. Nampak tak warna kuah bubur durian tu yang putih bersih? Ngeee..mak tak suka gunakan gula melaka ataupun gula kabung dalam bubur bubur yang mak masak. Tak suka warna bubur mak jadi warna coklat! Suka kaler putih jer…hihihi
Cara nak masak serawa ni macamana?? Lorrrrrrrr..senang gila sayang oiii! Dapatkan durian 1-2 bijik. Kopek kopekkan dan dapatkan isinya. Kulit kasik buang daaa. Then masukkan dalam periuk, masukkan santan kelapa 1 biji, gula semanis rasa dan korang cubitkan garam yang nakal tu. Campakkan sehelai dua daun pandan then didihkan atas api sekejap sambil kacau kacaukan tanpa henti.
Mudah tak mudah buat serawa durian ataupun bubur durian ni, tak sampai 5 minit pun siap. Mak soh pokcik pi kedai beli roti, bila dia balik rumah, bubur durian ni dah siap masak pun. Gila kentang punya cepat…nanti korang cuba masak bubur durian ni petang nanti yek!
salam jugak azura
suka jugak serawa durian nih??
best kan..
Salam sis,
wahhhhhhhhhhhh menu ni sgt2 ku sukeeeeee..
** salam kenalan dr ku
Hohohoho,..sian mama ge
terliur mlm2 ni ye
nmpknya, ada la en somi yg kena gegas beli doyan cenggini.
mangkuk itam tu pun terliur??
hahahaha..kelakar la mama gee nih!
try la buat gak cikki
senang je tu
Ic..ai plak mmg x suka
sbb kalernya nnt x putih lg.
hihihi..
wassalam mama!!
tak pe ma..bz rejeki masyuk..
yeeeeeeeeehaa!! Kita serupa ma
suka yg kaler putih!!
Yup caliph..dgn roti
sbb mak suka mkn dgn roti je
hehehe..
nk pos ke ataupun nk faxkan?
Memang saedap sop!
meh la pekena semangkuk..
wah wah wah..siap nyani lagi Tehr yea!!
boley..boley..
Mkn dgn nasik tu, lain eiela
yg tu x perlu msak santan tu kan..
just bubur durian dlm nasik dan tmbhkn gula dan air suam je
hahaha..tempoyak busyuk ker??
sedap woo mkn tempoyak..
Muahahaha..
kentang pun kalah!
pasai pa x puasati??
durian x cantik ker..
x pe..nnt beli la lg durian tu smpi puas ati nik
Muahahaha..untung gila la ada MIL yg rajin ikut permintaan anak menantu ye..
Hah..tu lah..baru nk tanya.
baby el kecik tenit lg, buleh ke mkn durian bnyk2
kang menangis plak budak tu kang..
Mentang2 tak mkn doyan kan
nnt mak pakat dgn cik N dan Mama aini..
pakat ramai2 pegang btg tengkuk JMR
then kasik suap durian! Hahahaha
antara pulut dgn roti,
mak suka makn dgn roti..nyum2
yg ada kencing manis dan kolestrol,
durian mmg kepantangan yg pling besar ni
Ic..ikut stail masing2 le
dia suka kaler coklat le tu
mak plak suka kaler putih..
hehehhe
errr… terliur laa plak mak oiii.. kenan kat mangkuk itam tuh pun ada.. diserikan ngan serawa yg putih bersih tuh.. xleh jadik nih.. kena p harukkan mr Gee kita p beli doyan gak neh.. cam xtahan tgk mak oiii..
sedapnyerrr
ai suka kalau letak gula melaka…baru terasa kebest’annya..
salam LM……he2x..mama bz sikit lah..hu2x….mama pun suka serawa yg colour putih suci camne..he2x..sedapnya !!!
tu skali dgn roti gardenia kn? hukk.. jom mamam ^^
Wah sodap tu mak. Nak sikit hahajaja
Wah. Sodap tuh
lama x perkena bubur durian cicah roti
semangkuk serawa durian
tujuh lapan keping roti
secawan kopi
…memang dah boleh layan bola
tak gitu ke, mak?
ooo..kalau warna putih nih kitorang buat makan dengan nasik mak. saya ada penyakit pelik tak makan tempoyak, asalkan namanya tempoyak masuk lak dalam masakan memang takkan makan, kalau durian cam kat atas takpe. tempoyak busuk.
“gila kentang sedapnya mak..”
Semalam baru makan durian tapi tak puas hati sangat
ritu dah mkn serawa doyan ni
suh mil buatkan..dok berlongok doyan kt umah..kwn abg ipo bg..ate suh lah mil buat..ate menantu hantu dia ni malas..hahaha sedappppppppppppppppppp mmg hantu serawa el ni..kalo mkn sure xhengat donia…heavennnnnnn hehehe..tp xleh dah mkn doyan2..seksa diriku..alana meragam..huhuhu skit2 xpe kot hahaha
tak terliurangsung tgk doyan nih..hahahahah
sedap oo…le makan dengan pulut kukus.. atau roti..
nyam nyam nyam… tapi bagi orang ada kecing manis.. jaga jaga.. banyak gula nie.. kang dok sepital plok kang…
hemmm entahlah…
hb kita x suke kaler puutih, kalau xdak gula melaka, boh je brown sugar